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教你自制寶寶蛋糕的做法

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教你自制寶寶蛋糕的做法

發布日期:2021-01-05 作者: 點擊:

8個月+寶寶就能吃的面包蛋糕,而且不用烤箱哦,電飯鍋就能搞定啦!寶寶慢慢長大了,可以吃美味的蛋糕了,下面給大家分享自制的幼兒糕點!

幼兒糕點


幼兒點心的食材:低筋面粉 90g,雞蛋 4個,蛋黃 10g,蛋清 10g,糖粉 適量,牛奶 50ml,植物油 40ml

步驟:

1、蛋清蛋黃分離,在蛋黃中加入適量糖粉,用打蛋器打發至體積蓬松、顏色變淺的濃稠狀

2、繼續加植物油翻拌,再倒入牛奶拌勻

3、篩入低筋面粉,用刮刀快速翻動面糊,使蛋黃糊和面粉混合一起

4、將蛋白打發,有泡泡眼時加點一點糖粉;打到有細膩小泡再加一點糖粉;蛋清粘稠狀再加糖粉,打發直到有硬性發泡 

5、把蛋清分3次拌入蛋黃糊里,翻拌

6、將拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋,用煮飯功能煮40分鐘。出鍋完成!可以切成條狀,給寶寶做手指食物吃。


本文網址:http://www.zpanskehodvora.com/news/411.html

關鍵詞:面包蛋糕,幼兒糕點,幼兒點心

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