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帶大家學習幼兒點心松餅的做法!

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帶大家學習幼兒點心松餅的做法!

發布日期:2021-08-05 作者: 點擊:

一般的松餅是用發酵粉做成的。今天幼兒糕點用酵母來制作,它也有蓬松的效果,而且更健康。我用香蕉代替甜食。它嘗起來很甜。它可以在大約九個月內被用作幼兒點心。不僅美味可口,還能鍛煉握力和咀嚼力。你可以為你的寶寶做更多。這個松餅在整個制作過程中需要小火。我是用煤氣爐做的。一個非常嚴重的問題是煤氣爐中的小火是中心火。在中間,你放松,蛋糕容易炸黑,所以要非常小心。

幼兒糕點

1、準備1g酵母。

2、倒入牛奶,融化酵母。它一開始會融化成一團,一會兒就會融化。

3、加入15克玉米油代替橄欖油。

4、50克蛋液應使用筷子打碎,不含整片蛋白質。

5、倒入雞蛋混合物,然后加入低筋面粉,形成稠面糊。

6、一根香蕉大約90克,卷成泥。

7、將香蕉泥倒入面糊中,拌勻。

8、夏天,用塑料薄膜覆蓋并在室溫下發酵。冬天,在蒸籠下面倒一些熱水。

9、發酵,直到它有點蓬松,大約1.5倍大??纯捶湎?。不要攪動面糊。

10、準備一個裝花袋,輕輕將面糊放入裝花袋備用。

11、打開小火,在不粘鍋上刷一薄層油,然后擠上糊狀物。

12、表面有點凝固。如果你看底部,你可以把它翻過來。

13、把它翻過來,煎成黃色。

二、面包蛋糕的注意事項:

1、不要過度發酵。只需看看體積的膨脹和內部的蜂窩狀結構。

2、煮得太多的面糊會有酸味。


本文網址:http://www.zpanskehodvora.com/news/421.html

關鍵詞:面包蛋糕,幼兒點心,幼兒糕點

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