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西點甜甜圈的制作方法!

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西點甜甜圈的制作方法!

發布日期:2021-10-15 作者: 點擊:

西式甜甜圈是一種面包蛋糕之類的甜食,很多人喝咖啡后都喜歡吃。今天幼兒點心公司教大家甜甜圈的制作方法。

幼兒點心

首先,將烤箱預熱到375攝氏度。將1茶匙雞蛋和3湯匙熱水混合在一個攪拌鍋中,靜置5分鐘。在另一臺攪拌機中,一半豆漿和一半白醋混合制成素食脫脂牛奶。然后,取一個大攪拌盤,將1/4無麩質中麩質面粉、1/4杯細砂糖、1/2茶匙3美分口香糖、1/2茶匙發酵粉、1/4杯紅糖、1/2茶匙粗鹽、1茶匙肉桂粉和1/4肉豆蔻粉混合。在另一臺攪拌機中,混合3湯匙融化的椰子油、雞蛋替代品、脫脂牛奶和1茶匙香草。在濕配料中加入熟香蕉,充分攪拌。然后,將干濕材料混合均勻。用這種方法制作的面糊可以制作大約9個甜甜圈。

如果你用甜甜圈烤盤子,在盤子上刷上油。將每個甜甜圈模具的一半重量倒入烤箱,使表面光滑。如果你使用松餅烤盤,中空部分可以用錫箔做成圓筒。首先將面糊倒入一半,然后插入錫箔圓筒使其成為空心部分,然后倒入其余部分。記住,倒入面糊后,用勺子將表面抹平。

你也可以選擇第二種方法,即在烤紙上使用圓形模具,然后用手或勺子清空中間的部分。之后,如果形狀不高,你可以用手或勺子制作戒指的形狀,而不需要任何模具。將2-3湯匙的面糊倒入烘焙紙中,用勺子把它圍起來,然后用手指或勺子在中間做一個中空的部分。同樣,完工后,表面應光滑。烘烤20-25分鐘。為了使甜甜圈的顏色更均勻,在烘焙過程中將烤盤朝一個方向轉動。一般來說,無麩質甜甜圈比普通甜甜圈烤得更長。當甜甜圈被烘烤時,你可以為甜甜圈準備面團。當甜甜圈變成金色時,你可以用牙簽把它插進去。如果你拔出來時沒有粘糊糊,那就意味著甜甜圈已經烤好了。把烤甜甜圈從烤箱里拿出來冷卻。然后將其放入180度左右的熱油中,一面煎30秒,直到兩面呈金黃色,然后將鍋中的油排干。


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