面包蛋糕

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淺談面包的營養價值與做法!

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淺談面包的營養價值與做法!

發布日期:2022-06-02 作者: 點擊:

面包蛋糕大家應該都吃過吧,市場上出售著各種各樣的面包,雖然吃起來非常的美味,但是這些面包在制作的過程中,為了增加口感,所以添加了很多的黃油、鹽、糖等,所以想要吃到比較健康的面包的話,盡量是自己在家制作,其實面包的制作也不是特別的繁瑣,下面幼兒糕點廠家帶您一起來看看吧!

面包的營養價值:

面包,是一種以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

幼兒糕點廠家

面包的做法:

1、法式面包制作

材料:高筋面粉80%,低筋面粉20%,鹽2%,干酵母1%

做法:

(1)將低筋面粉和高筋面粉混合,加入食鹽、干酵母以及水攪拌;

(2)將面粉揉成面團,醒約一個小時左右;

(3)將醒好的面團放入烤箱,上火220度,下火190度,烘烤約30至40分鐘。


本文網址:http://www.zpanskehodvora.com/news/448.html

關鍵詞:面包蛋糕,幼兒糕點廠家

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